Şeker Hamuru Nasıl Yapılır?

Malzemeler ;

500 gr. marshmallow,

500gr. pudra şekeri,

5 çorba kaşığı su,

Bir tutam tuz.



Hazırlanışı ;

Marshmallow şekerleri cam kaseye koyun ve benmari usulü eritin. Şekerlerin iyice erimemesine dikkat edin. Su, pudra şekerinin yarısı ve tuzu ilave edip karıştırın. Kalan pudra şekerini bir kaba boşaltın ve karışımı bu kaba alıp yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.

Daha sonra hamuru yuvarlayıp etrafına margarin sürün. Eğer hamurunuzu hemen kullanmayacaksanız streç film ile sarın. Böylece oda sıcaklığında daha sonra kullanmak üzere muhafaza edebilirsiniz.